Kennzeichnungen und Allergene auf einen Blick
Zutaten
Beachte unsere Piktogramme, die dir die gezielte Auswahl der MAMA STOVE Gerichte nach bestimmten Zutaten und Merkmalen erleichtert:
 | enthält Rindfleisch |
 | enthält Schweinefleisch |
 | enthält Geflügel |
 | enthält Fisch |
 | Vegetarische Menüs |
 | enthält Alkohol |
 | würzige Knoblauchnote |
 | enthält Laktose |
 | enthält Gluten |
 | enthält Krebstiere |
Zusatzstoffe
Die in unseren MAMA STOVE Gerichten enthaltenen Zusatzstoffe sind wie folgt gekennzeichnet:
③ mit Antioxidationsmittel
⑦ mit Nitritpökelsalz
Die Produktion erfolgt mit größter Sorgfalt und nur mit rezeptierten Zutaten. Wir können jedoch nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung in unserem Haus nicht vermeidbare Kreuzkontaminationen mit allergenen Bestandteilen stattfinden.
Die Allergenkennzeichnungen
nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
| (A) | enthält Gluten A1 enthält Weizen A2 enthält Roggen A3 enthält Gerste A4 enthält Hafer A5 enthält Dinkel A6 enthält Kamut |
| B | enthält Krebstiere |
| C | enthält (Hühner-) Ei |
| D | enthält Fisch |
| E | enthält Erdnuss |
| F | enthält Sojabohnen |
| G | enthält Milch und Milchprodukte |
| (H) | enthält Schalenfrüchte H1 enthält Mandel H2 enthält Haselnüsse H3 enthält Walnüsse H4 enthält Kaschunüsse H5 enthält Pecannüsse H6 enthält Paranüsse H7 enthält Pistazien H8 enthält Macadamianüsse |
| L | enthält Sellerie |
| M | enthält Senf |
| N | enthält Sesam |
| O | enthält Sulfit / Schwefeldioxid |
| P | enthält Lupine |
| R | enthält Weichtiere |