HOFMANN SWISS PRIME MENUE AG
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Pasta "Upper East Side" Pasta "Upper East Side"
Saftiger, gedünsteter Wild-Lachs auf typisch asiatischen Nudeln, mit einer milden Zitronen-Orangen-Sauce, feinem Spinat und zartem Spargel, abgeschmeckt mit Apfelstückchen und Zwiebeln. . Portionsgewicht 400g
CHF 9.80 *
Ofen-Kräuterfisch Ofen-Kräuterfisch
Delikates Kap-Seehechtfilet mit Kräuermarinade auf würzigem Asia-Gemüse-Bett, dazu Basmati-Reis. Portionsgewicht 350g
CHF 7.70 *
Bandnudeln mit Wildlachs Bandnudeln mit Wildlachs
in Zitronensauce mit Sahne und Weißwein, Broccoli. Portionsgewicht 480g
CHF 8.50 *
Thai Lime Thai Lime
Typisches grünes Thai-Curry aus unserer hauseigenen Gewürzküche, mit edlen Garnelen und Basmatireis in einer scharfen Currysoße aus grünem Chili, Zitronengras, einem Schuss Kokosnussmilch und Schalotten, verfeinert mit Limettenblättern....
CHF 9.90 *
Wildlachs auf Wok-Gemüse Wildlachs auf Wok-Gemüse
2 Wildlachsstücke, mit Sesam-Cashewkern-Garnitur, auf mariniertem Gemüse mit grünem Spargel. Portionsgewicht 330g
CHF 9.90 *
Wildlachs "Verdura" Wildlachs "Verdura"
2 Wildlachsstücke, mit Königserbsenschoten, Zucchini und Cherrytomaten, auf sahnigen Zitronen-Pfeffer-Bandnudeln, mit Weißwein. Portionsgewicht 450g
CHF 9.90 *
Knuspriges Fischfilet "Pomodoro" Knuspriges Fischfilet "Pomodoro"
2 paniertes Alaska-Seelachsfilet mit feiner Tomatenfüllung, Kartoffel-Broccoligratin. Portionsgewicht 415g
CHF 10.90 *
Gegrilltes Fischfilet Gegrilltes Fischfilet
Alaska-Seelachsfiletschnitte mit Tomaten-Gemüseragout, verfeinert mit Kräutern und Weißwein, dazu Kartoffelgratin. Portionsgewicht 560g
CHF 9.90 *