HOFMANN SWISS PRIME MENUE AG
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Steinpilzrisotto Steinpilzrisotto
Unser hauseigenes, herrlich cremiges Risotto, mit edlen, in Olivenöl angeschwenkten Steinpilzen, getopped mit aromatischen Lauchzwiebeln, abgeschmeckt mit Zitrone und geriebenem Hartkäse. Portionsgewicht 400g
CHF 8.90 *
Gnocchi al Pesto Gnocchi al Pesto
Gnocchi in einer Sahnesoße aus unserem hausgemachten grünem Pesto mit Olivenöl und Zitrone, geriebenem Hartkäse und einer Garnitur aus aromatischen semi-dried Tomaten. Portionsgewicht 410g
CHF 8.70 *
Penne al Arrabiata Penne al Arrabiata
Achtung hot! Feine Penne Nudeln in unserer feurigen Tomatensoße aus rotem Chili, edlem Rotwein, Sahne, Knoblauch, gegrillter Aubergine und Zucchini, garniert mit geriebenem Hartkäse und kleinen semi-dried Tomaten. Portionsgewicht 400g
CHF 8.70 *
Gnocchi à la caprese Gnocchi à la caprese
Gnocchi in unserer hauseigenen Basilikumsoße, garniert mit aromatischen Cherrytomaten und feinen Mozzarellawürfeln, abgeschmeckt mit Weißwein und Gartenkresse. Portionsgewicht 400g
CHF 7.60 *
BIO Herzhafte Käsespätzle* BIO Herzhafte Käsespätzle*
mit Röstzwiebeln. Portionsgewicht 400g
CHF 7.90 *
Pasta piccante Pasta piccante
Penne-Nudeln in pikant-scharfer Tomaten-Soße mit Zucchini, Zwiebeln und Auberginen mit rotem Chilli. Portionsgewicht 530g
CHF 6.90 *
BIO Tortellini "Ricotta-Spinat" BIO Tortellini "Ricotta-Spinat"
Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung in unserer fruchtigen Tomatensoße, verfeinert mit einer Käse-Garnitur.. Portionsgewicht 430g
CHF 8.20 *
Spinat-Kichererbsen-Curry Spinat-Kichererbsen-Curry
Unser Spinat-Kichererbsen-Curry mit Kartoffelwürfeln, Erbsen, Lauchzwiebeln und lockerem Basmati-Reis. Portionsgewicht 510g
CHF 9.50 *
BIO Bowl "green dream" BIO Bowl "green dream"
Snackbällchen aus Gemüse und Vollkornreis, mit Sesam-Spinatgemüse und Broccoli. Portionsgewicht 400g
CHF 9.20 *
Buddha Bowl Buddha Bowl
mit Linsen-Gemüse-Dal, mariniertem Blumenkohl (Karfiol) und Broccoligemüse, Basmati-Reis, scharf abgeschmeckt. Portionsgewicht 410g
CHF 9.20 *
Penne "speciale" Penne "speciale"
in Blauschimmel-Käsesauce, mit Zucchini, Cherrytomaten, Spinat und Mandeln. Portionsgewicht 420g
CHF 8.20 *
Gemüsepfanne mit Kräuter-Gnocchi Gemüsepfanne mit Kräuter-Gnocchi
italienisches Gemüse und Champignons in Tomatensugo. Portionsgewicht 390g
CHF 8.20 *
Älplermagronen Älplermagronen
Schweizer Alpenspezialität, Maccaroni-Nudeln und Kartoffelwürfel in Käsesauce, Schmorzwiebeln. Portionsgewicht 500g
CHF 10.30 *
Mini-Farfalle "Pomodorino" Mini-Farfalle "Pomodorino"
in Sahnesauce mit Cherrytomaten, Broccoli und Mozzarella. Portionsgewicht 580g
CHF 10.30 *
Nudel-Pilzpfanne Nudel-Pilzpfanne
Breite Bandnudeln in unserer Pilz-Sahnesauce mit einer feinen Pilzauswahl, abgeschmeckt mit Weisswein. Portionsgewicht 400g
CHF 7.90 *
Mascarpone-Maccaroni Mascarpone-Maccaroni
Feiner Nudelauflauf mit Broccoli, Karotten, Zucchini und Tomaten, gratiniert mit mildem Gouda-Käse. Portionsgewicht 590g
CHF 9.20 *
Grünes Thai-Gemüsecurry Grünes Thai-Gemüsecurry
Unser grünes Thai-Gemüsecurry mit ausgewählten Gemüsesorten und lockerem Basmati-Reis.. Portionsgewicht 560g
CHF 10.30 *